Tienes que probar este rico postre de durazno que no puedes dejar de hacer en casa. Con esta receta dejarás a todos con la boca abierta. Es fácil de hacer y no requiere muchos ingredientes.
Prepárate para que te pidan más de una porción y se convierta de una vez en el postre favorito de toda tu familia. ¿Qué esperas? ¡Empecemos!. Si quieres saber más, lee hasta el final…
Sorprende A Todos Con Este Rico Postre Que los Dejará Con La Boca Abierta
INGREDIENTES:
- 1 litro de leche entera
- 9 cucharadas de maicena
- 2 cucharadas de vainilla
- ½ taza de agua
- 3 cucharadas de gelatina sin sabor
- 1 lata de duraznos en almíbar (840 gr)
- Colorante amarillo vegetal, en líquido, polvo o gel
ELABORACIÓN:
PASO 1:
En una cacerola a fuego lento, vierte la leche y reserva aparte una taza.
Mientras tanto, en un envase aparte, mezcla la maicena, la taza de leche que habías reservado y 2 cucharadas de vainilla, hasta disolver bien.
Luego, añade esta mezcla a la cacerola donde tenemos calentando la leche.
PASO 2:
Agrega media taza de azúcar y mezcla bien con una cuchara de madera hasta que la maicena empiece a espesar pasados unos minutos.
Cuando tenga burbujas, retírala de la estufa y vierte la mezcla en un refractario o cualquier recipiente que tengas en casa.
Déjala enfriar a temperatura ambiente por 15 minutos.
PASO 3:
Ahora hidrataremos la gelatina.
En ½ taza de agua, agrega tres cucharadas de gelatina sin sabor. Mezcla bien y deja reposar por 2 minutos. Debe quedarte una consistencia espesa.
Luego, derrítela en el horno microondas por 30 segundos. También la puedes derretir en baño de María. Reserva.
PASO 4:
Por otro lado, vierte el contenido de la lata de duraznos en un recipiente. Separa los duraznos de su almíbar.
Al almíbar agrégale el colorante y disuélvelo bien.
Ahora échale poco a poco la gelatina sin sabor que habías reservado y mezcla bien. Reserva.
PASO 5:
Lo siguiente que pasamos a hacer es colocar los duraznos en la mezcla de maicena.
Luego, derrámale encima una parte de la mezcla de almíbar y gelatina. Déjalo en la nevera 15 minutos hasta que semi cuaje.
Vacía el resto del almíbar y deja enfriar en la nevera nuevamente por 2 horas o hasta que cuaje por completo.
¡Y buen provecho! A disfrutar de tu postre.
CRÉDITOS: Cocina con Jenny/ YouTube
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Por: VR
